公仔箱論壇0 X% a. ~/ u/ D T; j2 G; p, ~
材料
1 k& \: c: f$ }- o# V( O! Cwww.tvboxnow.com薑絲.....適量www.tvboxnow.com8 Z! s, m" h6 M+ p. h7 X
青菜.....少許
' [& m; d: ^& C/ v+ I5 Z htvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
# E, u; m6 t2 X" N廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇# P5 g" b: D0 ?# G; \4 Q
www.tvboxnow.com r# d; M2 d. I0 a" `7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. w. P |2 g/ v- Q
調味料) W: n: u) O0 h
油.....1小匙www.tvboxnow.com, T5 L# w" i" J# h/ X
水.....240公克
' k! V$ h* d9 Z* ] ttvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
8 ^2 R1 m! |5 @( a; l公仔箱論壇% q8 @0 i" Z% j1 _
2 N( K3 Q. N4 @- f# T. p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 H7 m! @6 C4 N. y% g! ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
9 I( E: ~6 ]" _公仔箱論壇+ o3 Q2 X2 o# Z9 s. U6 \5 e. `# J @2 p
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( {$ k1 K+ l! n
tvb now,tvbnow,bttvb: N9 G2 F: s# q- n# `4 g
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
' c# l4 ?: u' u8 s+ B: @
. S7 |3 R( I$ q; j0 u5 \www.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇# I# f: R' n7 l, G4 H! I) s, k+ }
- n$ X7 [; G w/ m. G; \
|
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 