【早安健康／張承宇報導】近年研究顯示，膳食纖維能幫助整腸、排便，更有助於瘦身減重，然而對主要以米飯為主食的東亞國家來說，米飯含有的膳食纖維並不是非常足夠。近來日本開始流行吃糯麥減肥，糯麥不但熱量比白米低，有助瘦身的水溶性膳食纖維，更高達牛蒡的4倍之多，日本節目也邀請藝人實際吃糯麥2周後，發現不但腰圍大縮水，連三酸甘油酯都減少了！
9 P( I* R6 A& m8 i. ztvb now,tvbnow,bttvb
; O+ X) F9 v# z, d; [, ttvb now,tvbnow,bttvb糯麥水溶性膳食纖維是牛蒡4倍之多，能幫助打造易瘦體質 www.tvboxnow.com! {6 p S( ]3 T2 i: k) ?! ~2 `
$ D' H: Z" m% n3 Q6 U w( q日本料理研究家濱內千波表示，糯麥的膳食纖維是白米的25倍，而且含糖量少，不容易讓糖分轉化為脂肪堆積，另外糯麥還含有β-葡聚醣，能幫助糖分在被腸道吸收之前排出體外。而且糯麥的口感獨特，能更充分地幫助刺激飽食中樞，避免暴飲暴食。 " h- g6 e' E- H I5 [3 _
tvb now,tvbnow,bttvb; h, G- M L" j
日本横濱創英短期大學名譽教授則岡孝子也說明，人體腸內菌叢中大約有1000種以上、約600兆個細菌，根據對健康有益或有害，可分為益菌、壞菌和中性菌。近年研究中指出，益菌中含有一種「易瘦菌」，壞菌裡面則含有「肥胖菌」。由於益菌的養分來源是「水溶性膳食纖維」，積極攝取富含這種膳食纖維的食物，就可能增加包含易瘦菌的益菌，幫助打造易瘦體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p I/ \9 b+ [* s8 z& D6 R
* I* S0 g3 T2 T* Q4 `3 b& |3 z( Q, b糯麥的水溶性膳食纖維比白米、糙米、麥片還要高，其中的β-葡聚醣也比麥片來得多，除了幫助減重外，還可能有抑制血糖上升、減少內臟脂肪、降低血中膽固醇的效果。同時腸內菌群如果能夠維持良好平衡，還可能改善消化器官運作、消除便秘，並使免疫力上升，甚至可以預防憂鬱、過敏等問題。
+ l; n# h2 q4 b' D0 {# b# F( \, cwww.tvboxnow.com+ M |6 D* z" T/ N- N2 i& O) C
糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍
8 u* V3 J& |$ E V公仔箱論壇
/ r9 f' a: j1 i7 s9 A$ n8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本大妻女子大學教授青江誠一郎也表示，牛蒡富含膳食纖維廣為人知，但其實糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍之多，其中水溶性膳食纖維更是達到牛蒡的4倍。 * F1 E) |* t2 e! k- n ~4 E; B6 a
; u7 d/ @ H; a. @3 ^日本藝人實測糯麥減肥，體脂、腰圍都獲改善
0 \8 O! [7 ~, J3 S2 V, l
3 r* w- H$ C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) I! h4 H/ k( C1 N9 I% @
3 t$ @. j: @( ?" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& j+ q' ]* e
日本健康節目也邀請到漫畫家倉田真由美、藝人中川Paradise、諧星黑田愛子進行為期2周的測試，讓他們將原來的主食白飯替換成糯麥，但並沒有額外進行運動。結果三人的腰圍分別減少了3.7、6.7、4公分，也有兩人的體重分別減輕2.2與5.2公斤，三酸甘油酯減少約41～44％，其中一人的內臟脂肪則降低了17.5%。 4 t$ K! Q! u1 V% M$ ?
4 j3 z+ [% f5 w" `" |) i! A3 ewww.tvboxnow.com節目也推薦了簡單的微波爐糯麥炒飯食譜，一份就含25g膳食纖維，一次補足一天的需要量： ) j4 I3 \. v; E" Z" c) r* O% W
9 t2 B$ ]7 T/ o4 E6 J公仔箱論壇材料
- {$ J3 f4 ?3 swww.tvboxnow.com( H* q; q. X4 |) m) I( N
- 糯麥200g。
- 雞蛋1顆。
- 蔥段5cm。
- 叉燒肉50g。
- 生薑1段。
- 芝麻油1小匙。
; J( Y4 g2 U- @7 F% `: rtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 T7 I- U7 @% }5 s) iwww.tvboxnow.com# J# _. O; v2 s, b E
- 將糯麥裝入耐熱容器中，再將雞蛋打上，並使用600w火力微波3分鐘取出並確實攪拌均勻。
- 加入蔥段、生薑、切碎後的叉燒肉，再用600w火力微波1分鐘，最後淋上芝麻油即可食用。
+ D0 i' |" q/ x4 A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯3成換成糯麥也可能有助於消除內臟脂肪
- [0 V, n; T A4 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 m! Q! Q8 U9 N( g
若是不習慣完全用糯麥取代主食，也許可以試試看先將米飯3成替換成糯麥。日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證）」曾邀請到藝人原西孝幸、近藤久美子、相浦英樹，讓他們將主食換成白米7：糯麥3比例的糯麥飯（每餐約為150g白米＋50g糯麥），10天後成功降低了內臟脂肪：
% m; w0 H, C1 T l: a公仔箱論壇; r" y' L) [. z- D$ s+ w* d+ R
原西孝幸：内臓脂肪130㎠→108㎠。
% H: ?" C$ n. M; a& u' \ U公仔箱論壇相浦英樹：内臓脂肪115㎠→82㎠。
* v7 i! E, U1 T& d7 L近藤久美子：内臓脂肪137㎠→95㎠。 |
發表於 2019-2-20 12:49 PM
| 