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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
! q6 H9 f9 l0 m7 \$ p  `公仔箱論壇忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb3 H) x1 b. Y% i; H6 y4 ]- j
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 U8 n" d# Y, ~1 I
魚膠粉3茶匙
) T+ U$ g0 I* @" l: Z" S* T+ \0 p9 Q公仔箱論壇水3湯匙
8 X3 J, R) R" f1 j& a' `雞蛋1隻
3 Z6 j' \' L6 I& q* \( R5 S0 G2 ]糖80克% q% l4 M! f* ?
檸檬汁5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* [( j* L1 _# X! I1 b
消化餅140gwww.tvboxnow.com  V, t8 B7 x- f$ \4 k+ U$ M
牛油溶液60g: H( f3 X4 }4 G, u" f. v( ~. W9 ~, @
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做法 :
; W- e1 L. ]2 r) v8 itvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。+ _! }  |9 q- B" K0 u1 R
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。4 p/ H; G, R$ |4 y1 e
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。www.tvboxnow.com1 F4 F! W* W6 k0 m6 K2 v8 [0 ~# E% j
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
* X( u% W" G9 X: G5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。www.tvboxnow.com; a! q, N# S3 a- w$ t! i
6. 加入忌廉再拌勻。4 O9 E* g7 s) I) `* }. [
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 e- d  r1 p/ M- G- O
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!tvb now,tvbnow,bttvb. v+ B; V% A! o  N0 T& z8 B5 ^
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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