[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕: s6 k, F& p+ g) x' P
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/ P8 C5 Y* }3 r  h: otvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
0 w9 P4 `: K$ X! `9 ^3 A糖------------------------------2茶匙www.tvboxnow.com( [7 S1 t2 o# f5 F0 t8 Y: C6 [) m
朱古力粉-----------------------1湯匙, s1 z  G1 I5 {* k  M; r- S
鹽------------------------------數湯匙
- Q& l# j( ^- L' I! I1 \1 G8 t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
2 C) Z! `* @! bwww.tvboxnow.com# b  H1 M8 x6 d8 S/ d* q1 o: w' M
用具:
  y$ @% {) z2 O) l& G0 I9 A+ H! ]: \. vwww.tvboxnow.com密實袋--------------------------1個
- _( g$ }; x6 n" a, [4 j+ ^! W公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
0 M9 ~2 P, u. u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒$ f/ g6 r& z; e' l" @
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
: O, r2 z* A; |( K! O4 i* h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
/ G: x, j% w. H# r1 U5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用tvb now,tvbnow,bttvb% D5 c+ V+ G  f9 g8 \

( ^& `; ^. o' ?& E1 \* 可灑上朱古力粉或碎果仁
% z7 `* d/ ^$ Q' l# f6 z' x2 p公仔箱論壇** 可用果汁及糖做成果汁雪芭www.tvboxnow.com) T2 t- l3 r& b
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[甜品]原味梳乎厘
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7 ]& y3 L2 T  S! r# Ktvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
4 O9 T/ I  x7 X: I) }, {! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  公仔箱論壇$ M& L/ p% j  f* L) W, J
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
! A/ s& i/ }  M1 O: k8 q8 ^公仔箱論壇麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許% N- O/ M: \* _, z# W7 w
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯# r5 E* J, S2 J
6 隻  R+ ?# H$ L- b$ I, j; u1 }& ]
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
6 H& }8 J# M/ }0 T2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
) u" Q: X& b( Q. v& Z3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  ( o2 \. G+ {, Z  r4 m
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
  q: F. `7 z& `+ x( C! N( T8 _/ ~www.tvboxnow.com注意  www.tvboxnow.com" x& v6 L0 r" F# E
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸# v* p0 E- o. u! d1 Y/ j* V0 T
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
8 B/ E/ {4 }4 C( pwww.tvboxnow.com(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb1 p( d( ^1 D5 u
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
1 S1 O6 x) E5 \9 v) z% W+ S0 W! ^5 Q: X荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
5 G  W0 K; f! w- h# u, D公仔箱論壇鮮奶  750毫升  
+ o4 Z+ ]( \) o, R2 O1 v用具 焗兜  
! Y. U* \$ a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 R' T( O% A# U9 H, v
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。www.tvboxnow.com" N- }) p; _7 x2 _

! U; P9 W9 Y; U5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸
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( t/ k$ x0 O9 s/ c2 b# t公仔箱論壇材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
* y" Y, f+ p8 t/ B7 n, |0 d焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb/ t& o8 c. k6 T% \+ c, V6 K8 m3 m( [

6 u, Q; l& y" k) A/ E+ Z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  預備一個可焗的小盤。  www.tvboxnow.com4 K  g6 \$ i. v2 `! c
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ) }% f8 s  B$ y
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
% m1 }9 z0 ~7 \) [/ M6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
( E9 d4 [* R. f3 O( q, ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!