: v- c, O7 z. D/ z1 P1 `- b3 N Kwww.tvboxnow.com材料: www.tvboxnow.com l: |# L9 W3 S4 X
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ E( s8 N+ H6 c
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 p% I" [! ]
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芡汁： ) X3 U* h) d+ L5 c4 M
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 1 ^$ Z. l- r+ ~' k
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇) J# }$ F4 W5 _, o. i. B7 ^9 {- a
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 ~5 a& G8 P
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。公仔箱論壇# ]! t) ^9 ~3 U2 F1 g$ _
! J% K* p% K- G! [+ o/ S m; Bwww.tvboxnow.com4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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- h9 w/ d0 T* T: U# J5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. W2 r' o" v2 X) {' U" X* }& U
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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