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材料: 3 B" {6 c# C: b' E) U) h* ]
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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5 ~# G! ?- |6 N% n0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y! T0 T# f: f9 Q5 U1 H
做法: 4 @7 {: S# t1 W
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇: V: y9 M0 C$ r$ e" G& Q
+ n1 j1 z( E/ d' y, utvb now,tvbnow,bttvb2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。' y+ ~# @5 X( ]6 I6 K N
Y1 W& y+ }* t, f8 ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。4 N2 g6 M- i& j1 a
( A! e/ u0 w# j0 z4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。公仔箱論壇4 a: r) E8 m/ C, R# L
; F. X0 B4 S+ n: [) C5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。& }& D7 f7 R8 f5 X* D
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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