[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- t! M4 Y) X$ o
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙: J3 _9 U" X0 K6 D& i" v, H
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調味:     , p! `0 g! P& s. Q+ x" J- E
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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4 `% \5 o: R/ x: {% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ D  O7 ^3 X1 m2 j8 W4 V1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% r. U7 k. Y  `8 q% z
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。6 l$ i) Q: ]5 d7 D% _" N
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。2 T( U9 J* K/ `2 k6 |' d5 S$ ?( s" S

! d. |2 j9 z; v$ Z1 j公仔箱論壇5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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