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[中式食譜] 素蟹黃臘肉燴豆腐


& V7 w9 F6 \2 G( [3 R, a材料:     
: Q1 W% `5 l& f4 ^www.tvboxnow.com硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯(蒸熟切條)、臘鴨腿3/4量杯(蒸熟拆成鴨柳)、乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半(切幼粒)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
7 @- X3 g& b8 z0 B$ ]3 x6 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 R2 {# T* W4 z1 u% b% d1 h# c
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做法:     
( F2 P% S: Q, w: ]# p& ]- S  gtvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切大粒備用。4 M1 T+ D9 ~( e) F

* b; G7 P# r8 O" M4 K5 c) x9 \1 Owww.tvboxnow.com2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。3 _9 W  b  l) }7 \* j; r
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合,加入硬豆腐粒,注入雞湯及1茶匙魚露,燴煮至收汁,以生粉水埋芡,上碟。
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  Z, n$ X3 i8 q7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油,以慢火煮腍收汁。
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, l. A! c& _! q+ ~; h- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將汁料壓成蓉後,用少許生粉水埋芡成素蟹黃,淋上豆腐表面,再撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com, V: p$ @" @5 p8 L% n; O" n& |/ X

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