6 p+ y. H% R. B+ r3 @# g* `( H材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 V* X$ \- J; t6 \, Z C+ d9 `
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙1 r+ B3 {9 J y; x
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調味醃料： , A9 K* {* J4 D% }! ~* p
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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7 B4 z6 k1 ~3 T8 l, [3 p+ h7 Zwww.tvboxnow.com做法: * e8 u, g' {% w8 P' p9 O
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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! u8 y8 B4 p- Y/ D% H2 M9 Uwww.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
) o0 S5 _2 u7 K3 s" N* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \/ q$ W) H/ {0 S- ]1 t3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 I; ?6 O' Z% T+ k* I! S7 u/ ^
5 i: o% _' ]2 M0 h4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。公仔箱論壇! n5 {( q6 a" R
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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