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; H# x5 n" ?0 h# D, Y& x【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 O L$ U' H, R
' m# q8 i- J8 `. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克
/ s+ h& ]2 `; r6 l7 dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. e" b; {8 c! d4 r' J' B
紅蔥頭 10公克www.tvboxnow.com- n4 P6 K+ p3 @& M9 s
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蝦米 5公克公仔箱論壇" D9 Z6 s2 L s0 j+ _6 R( B
' Y7 y: v# J T' o, m3 \& \ g肉絲 5公克
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糯米 20公克
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# p+ z9 \. p/ k2 v" O公仔箱論壇太白粉 適量: w$ B& y4 d- K) e( { Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( R5 N. W A! E
【調 味 料】) k P9 x" Z2 R) W- I$ A( ?9 s- O
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙 D/ D+ p( M, a6 y* t( Y: J: a
; r# P, ^8 E0 G2 i s公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
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4 o+ ^3 _+ J0 B: v) a' R【醃 料】
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7 K c% m% ]( ?& A$ Owww.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1小匙
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Q1 k7 E1 d9 t* n0 `9 P" X V5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙9 B9 p4 X Q4 |: p1 K5 w
7 m/ `, q4 @& Z1 q$ `( a【做 法】4 C" @% L1 R; {
4 k% x! [! i) z" E& ltvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
7 h# s" F1 n4 L2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。www.tvboxnow.com1 H) [3 p7 B* M: k% s$ k2 `% l
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
* z5 u; l% [: |% A; T9 w! z, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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