[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
/ q' Z& X1 o. \& x8 W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* q  G( _" G9 D
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8 k4 N0 t* i  X: b+ l公仔箱論壇調味:         www.tvboxnow.com: A; _: b+ z9 Y- s
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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# N  D0 m9 X; G: `做法:         9 H! O: r! p; i6 C  m0 T
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。3 E& E* ?5 ^9 }8 I- D
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。