材料: $ J& l1 T1 q9 k. [+ t
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:
1 k+ l8 { Y6 x8 ?6 i3 [www.tvboxnow.com1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。www.tvboxnow.com5 D+ t( y8 Y3 g. c4 `
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。/ M9 N2 D% _, H$ J) I5 [
% c0 z3 ]9 {- P2 |$ V4 k公仔箱論壇4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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% y8 J% X. a2 \) D* |6 x) ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。2 p Z+ k( l+ r, t- i0 O) _
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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