[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
& t" W; o7 K- u; Q0 n* O0 lwww.tvboxnow.com蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
) G0 \5 e9 r- Z' p/ pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ F9 M, F: V' W9 |+ G7 p

5 b( K3 {2 A6 J$ j" `tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
- x; F( T% g' ltvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, m/ S, Z% ]' ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         www.tvboxnow.com$ y5 r4 n) T* g7 `6 v+ `1 _
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j" }1 |* R7 r2 i+ N+ Q, @

1 v  D4 e/ t' b1 N$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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9 k  {9 D" I8 l1 m7 B* i& F公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。