[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
0 i- [" h* j0 k& W* d. |* d公仔箱論壇青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K/ R3 A5 A" b! `* h3 h

7 u2 M( A1 ]8 V  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( M6 D: n! [/ V! [2 i
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; `0 O' B/ y
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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- m% h, ~2 v1 l3 Z公仔箱論壇2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
& H% ~& U' q" O$ N/ f( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: M( z% s% o7 G  c
3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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! n- |4 j% n; `" q  y) G& {, ~6 v' }www.tvboxnow.com4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。# B( m( a6 {  d: ]8 [7 M) e1 ?

% j: C0 @9 K. g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。