材料
- _+ f$ m- X3 A% O蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉2 E8 T: I) o, i Q' j
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凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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1.將砂糖、蘆笋放入滾水,用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾,浸入冰水備用。- g, }4 `8 r( E0 I6 R2 V5 [
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3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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# t! j4 Q9 L7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.蘆笋瀝乾上碟,淋上凉拌汁同吃即可。
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