材料公仔箱論壇1 j4 `9 C2 |. C0 ^0 b: {
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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& \5 P+ \, p N' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料% X# l# O; n0 A
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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) ^- d. ]7 }! ttvb now,tvbnow,bttvb做法
8 l/ U w% ]6 o# m7 y0 F" L& gwww.tvboxnow.com1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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4 p7 k: {* y8 t `: ]2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' K: l8 t2 \3 h
9 U% ~/ h" F8 Z n) Y( Y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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% o1 `- @9 \5 T) x+ ~ p9 s. f公仔箱論壇5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。www.tvboxnow.com h- i8 s" g$ K. ^# k! ?
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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