[中式食譜] 泰式生菜包

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材料
; m4 r% R9 J0 s橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 l% j+ P( A. b& h

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做法
9 `3 H) E! l& g; b$ j# k1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。8 p3 f0 Z, V/ s0 p6 Y) V* l: D7 P! l

5 G4 x7 k2 a* U3 ]! Y  G3 Y9 u+ K2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。www.tvboxnow.com0 I: o0 Y" Q3 s

- B; z+ \. s1 P0 {2 a. w4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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