材料
7 T* d& m) J* `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒瑤柱 10隻蝦米 公仔箱論壇/ y+ U% |$ d. e- n
1隻吊片 4隻冬菇 * N8 H7 M: e9 f$ @
2杯米 2杯清水 www.tvboxnow.com2 M- o8 O; Z1 \0 k; W3 P, c
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5 F) b" x# d; Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 9 i8 u5 g7 w' p
少許鹽 少許胡椒粉
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, B+ i+ K1 _- k7 d2 K
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- K0 C- |- r
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 3 p) O8 R' v$ A8 n5 `
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvb now,tvbnow,bttvb/ S& P. J3 A6 b& i' L) \
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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