% n g/ G+ _0 Lwww.tvboxnow.com材料: 5 y, d% Z4 d0 S; m
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻9 |/ }' q' `) I
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調味:
$ }2 u3 b; J# ]公仔箱論壇粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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6 h1 d- b- z" A2 _; u( R做法:
" {: v! b! p8 [! B1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。
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, g4 w" Q% ]+ ` s4 I2 t! {www.tvboxnow.com2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。www.tvboxnow.com; a7 v1 w+ Z# o8 f
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3.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; u8 `5 R# q; s
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