材料: / f. U1 U$ P! j% A* D: B+ J
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法:
5 J2 Q, p! M% {: ]. Awww.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。 k' ]1 ^" c- _. _( v
, \7 y4 F4 ?0 f/ |! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T# b- G- V( k
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
1 p" d3 D% a0 S0 a3 B2 r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z( d$ k9 h8 ?! Y4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 S l& P& o8 F; ^! V8 \
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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