[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料
2 c2 b0 _6 G8 @1 i! L$ ~0 stvb now,tvbnow,bttvb沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉公仔箱論壇$ V+ Y! T3 j4 D" D7 M: ~
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醃料
# M0 L  s! Q& k% B3 b& I: I+ q1 v6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; k3 W/ s: p! J& x+ t* b
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4 B8 j  V' T( H9 }7 l4 ]4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 C+ j6 n6 C- c" H" m) G
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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' @8 W+ t( p) m0 o4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇6 ]7 j) M' Y" j) t' R+ |( ]

. i5 v6 J" [3 Y! h# }www.tvboxnow.com3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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