材料公仔箱論壇. z, u! d) e. R0 i9 ?2 ~
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙www.tvboxnow.com6 {" e* o- W# a4 O( k, u6 _, B$ m
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士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 t; H5 S* M' U
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做法* B# f' o: V) ? N
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。& z% [! ? C' M& C' x k/ B& @
?9 m. l0 j8 o/ v1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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- ^: k9 \7 K" o, u4 \& lwww.tvboxnow.com3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 _5 g0 F3 O4 ?" t) X5 \6 y& A
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。1 ^ B4 Q( J' a7 T/ O, Y; p
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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