配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底
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+ h. W" u" y; G0 h* ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:$ R; D5 L( M" C2 Q
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
8 Z* f( C# E% C5 W8 f+ E" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r# V2 X4 ] \6 {& [tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇* ?; }0 F0 S. i
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5 G; b1 Q9 _! P+ {8 n4 Y
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# u/ R" l7 q5 u
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。6 r! n% R. Z( U! w! w$ G# O W
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。' U: A* j6 D. H$ Z; H$ }
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豆漿湯底
- i$ |& T5 b& l6 q: m- m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇8 n1 [# x5 _/ P) ~
無糖豆漿www.tvboxnow.com/ U6 U; ~+ Z7 B3 K. c! g
白醋1湯匙
5 w# @0 N" O' etvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油 A# w3 u+ F' q9 m4 Q# T) o
牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 x/ o- N0 a6 \4 R* h
香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* g* ^+ ? K+ Q
味素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! ?/ k& |" u) O- n# D9 A
鹽9 D" k& h0 D! r7 L; D
生抽
8 T: e, | ]! k8 |9 @9 f4 g+ Z" I: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m/ m# U K/ _
做法:
) }0 s' L5 \7 I- F& a先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。www.tvboxnow.com+ A8 j6 ?4 L7 O
7 x# G( h& M( M- }! @公仔箱論壇吃法﹕
( U5 h& j6 e! y將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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