1.煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。
/ H( u. h: s" G3 Q. z! _% g! ~公仔箱論壇
" C4 a1 F2 y5 b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.煮雞蛋時放點鹽和醋，蛋殼不易破碎;破了殼的蛋，在鹽水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味。
& m. J, h% e' U' d) N/ itvb now,tvbnow,bttvb
, e6 a. @: H `, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裏浸泡一下再洗，就容易乾淨。 公仔箱論壇. B3 [* @ A' K4 I9 S, ]- Z
$ }" }$ D' w! T }" p公仔箱論壇 4.殺鴨時，若在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。 ; [3 M. ?8 C# k
4 a E) c# w) g8 z
5.凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，濾去汁後再燒，可減少苦澀味。
, C& P c/ N& k0 n5 k Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! M/ j7 ?$ [' d: f- m
6.新鮮魚放在鹽水裏洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R6 \+ \. {- h& X1 Q/ g* g
N6 y5 T1 Z1 L0 I) wwww.tvboxnow.com 7.不吃剛打撈的鮮魚，用鹽把魚裏外擦一遍，待一小時後再往鍋裏煎，鮮味如常。
0 C: K# j2 k8 x+ p3 |
$ A7 ]" y: ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.煎魚前或炸炒其他食物時，先在鍋裏入點鹽，可使油不濺到鍋外。
, C! c8 N: Q& A% p2 n) D, p& E公仔箱論壇
0 a/ Y1 \, g; r1 {' w) x 9.用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。
% Y) a' Y0 d& G6 f$ g% v公仔箱論壇
4 `6 b7 k# n# t3 B' l8 c# Nwww.tvboxnow.com 10.茄片用鹽醃十分鐘後再炒，既省油又好吃。 4 y# W( ?: H; t# w& S x6 G
# {$ a0 n3 X% L. A* J 11.焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好後迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。 www.tvboxnow.com3 i, T3 v$ H" F
) r: E1 _3 h3 E. C8 cwww.tvboxnow.com 12.新買的碗碟，先用鹽水煮一下，不易破裂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% ]) y) e( x
& _/ I& b2 l! c1 m# L$ H# A u+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13.夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲，可別醃上。
z: k, ?4 P& \3 L$ K公仔箱論壇
; k8 g, P0 ?* ]# l% W0 L. Wwww.tvboxnow.com 14.做甜食時，放一點點鹽(千萬別多)味道會更甜。 |
發表於 2009-10-13 11:44 PM
| 
