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發表於 2008-7-1 11:04 PM
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【太陽報專訊】某位當了母親的朋友致電筆者詢問有關營養的問題，事緣她的兒子最近不喜愛飲用牛奶，但她又擔心小朋友不夠鈣質，於是想出一個方法，就是將少許咖啡粉加入牛奶中，讓兒子在吃早餐時飲用。對此，小朋友當然十分受落，因為在心理上可以變成成年人，但過了數星期後，這位媽媽發現孩子的睡眠質素很差，經常在深宵夢醒，這位「傻媽媽」於是致電問筆者，詢間此情況是否和飲咖啡有關。
# w1 {2 ?; R* {0 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此顯而易見，她卻懵然不知，筆者於是幽她一默，說很擔心她能否把兒子養大成人。其實有些成年人也會犯上類似的飲食問題，例如有些人不喜歡牛奶味道，於是將牛奶倒入咖啡或紅茶中，以為這樣便可補充鈣質。但大家需知道，咖啡或茶皆含有極高的咖啡因，會增加鈣質流失，這豈不是抵銷了鈣質的吸收？其實如果真的不喜歡牛奶味，大家可加入一些食物，以求覆蓋牛奶的味道。以下正是因應上述的問題而推介給大家的食譜。9 @. p( r0 K$ |' w4 a- V
% x9 i7 g" y. O% `8 v! m7 T) K" L% ntvb now,tvbnow,bttvb無糖燉蛋
% T( \5 p9 t% I0 m3 @( S/ l材料（2人分量）
Z, c: Y* Y/ O3 h- \, B公仔箱論壇雞蛋 3隻
2 l: q$ [4 x2 @! n1 n% Z* stvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮奶 1杯9 k0 q: s& F% `$ A5 b! M* W1 c4 Q F
水 1杯公仔箱論壇8 Z* Z# f+ W& a* v# @" Y
白醋 半茶匙公仔箱論壇4 w1 p- d6 d# [% q$ E
代糖 2茶匙
( N% o& J- L. M3 Ywww.tvboxnow.com做法
9 Q1 I' ]% v" u公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加入代糖、鮮奶、水及白醋攪勻。
# U$ p2 b% _9 a" C4 Q* c$ d1 etvb now,tvbnow,bttvb2.過濾後倒入碗中，再於碗面蓋上保鮮紙。
2 G. [: j* m! Y8 G- B7 e: u3.中火蒸十五分鐘即成。公仔箱論壇 S' I5 R2 z4 j% T. C" [; X2 I, G
熱量（1人分量）：150卡路里
3 x' y: @/ \- v6 ~) O! L+ b公仔箱論壇 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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