[甜品] 覆盆子布丁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, j4 C* ]+ S2 _
A.水
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動物性鮮奶油
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E.開心果碎
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【做　 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 N" [# X- O. K公仔箱論壇2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
  p4 R; @( N! N: t公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) c3 k; `7 E1 d9 \/ |& `
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。