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材料:
& f. U0 F7 G! J4 c+ t) o滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、www.tvboxnow.com* r/ T! `2 \! Q. v
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調味芡汁：
" X! R9 a- c1 T8 M" E, H( ~& }www.tvboxnow.com清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; @8 h* f2 G$ a, {5 r, n
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1 @2 G& s0 `/ P. N' R做法: 公仔箱論壇* t; q, Q, f. h \6 L4 V
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。公仔箱論壇8 w* x3 ^+ f6 f% |
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。) S0 Z. Z9 |$ T% }+ k
1 x3 j. G6 Z% pwww.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" ~. g# K5 n7 E, ^
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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