桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

桂花糖芋頭
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料：芋頭(300克)  公仔箱論壇7 c) c4 A6 ]7 C/ d" p' I, S. t. U
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   1 [: k- J- {  ~
製作工藝 www.tvboxnow.com% U- S/ D* S" R+ w( ?4 V. ~
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；7 w: a4 M" M" G1 N+ A
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
, e5 h, C: _. e( ]  s3 h. W3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
9 a, i, z7 y/ `% ?  }9 B+ [* t4 [" O4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。