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材料www.tvboxnow.com2 \5 i* A' f; S, g5 l: j& k
鮮香菇.....4朵
6 J) I% r( b5 p1 M) ]5 [" y5 @, l沙拉筍.....20公克
4 A2 r7 R: F8 k( z$ ]3 W" Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子餡.....80公克
& `/ ?% W% u6 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量公仔箱論壇0 I" M' F# E. \! Y- l' C t/ k, P
蘿蔔泥.....適量www.tvboxnow.com) d, f* Y8 h! s
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+ T# `) f8 t7 B調味料* s7 F/ J6 z& `* E! ~& v# a
串燒醬.....少許
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3 v/ ]; f$ r+ ?- ?公仔箱論壇
+ }" @ z& J2 D5 s. w$ Z& { l0 w公仔箱論壇作法
; u# p2 p2 y, C6 p; a4 o' Q1 p* n6 C公仔箱論壇1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y9 `8 B, m* W& P
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。www.tvboxnow.com- x1 c7 u7 ~4 }5 @
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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