材料:
- E. B8 j( C3 s1 X花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒4 S$ a" |$ }5 `7 s4 u7 }# j
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做法: 2 {& u' g' l3 d: @; d" d% {4 ?( [
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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# l5 v" c8 V! X2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。0 b, G) Y& M5 V5 i. b* h' g
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。公仔箱論壇+ o" `: o" P9 @, t
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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