[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料7 T* _  l/ y& E" u
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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4 L2 m; X$ u# v: M公仔箱論壇做法9 s) M& Z0 X* j* q
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。- l" i5 C% F% A7 R; [7 I0 b7 z

4 U1 z1 H1 S3 }9 s2 B: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇! b. g* S: F/ _' M

% n1 m8 ]* k# q' Itvb now,tvbnow,bttvb3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。