[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

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材料:     - s, @: H$ H% Q% Z, x
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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8 e: a5 p$ K' i! ^2 q% ywww.tvboxnow.com調味醃料：
  d' I7 D' j4 U/ O1 l魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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- H( T, j- \+ p4 v公仔箱論壇做法:     
4 O3 [3 s) B9 ^' H2 H5 t- S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% E" {  X& {- n2 W0 f( _

% F; O# K* K& }* ^0 [% [公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。www.tvboxnow.com+ @0 V6 _3 P# P! W7 i2 A

" ^7 s2 D' n, W0 R  Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。公仔箱論壇) S( T$ s# {* T( L. w1 A

( g- h' x* M# s6 d: w& n公仔箱論壇4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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