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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
  B( j( Z, L8 f/ p4 o5 n板豆腐.....1塊$ m/ e! g+ `5 Z; a) f( T
豬絞肉.....120公克
! i( J- e, |4 E' K8 I蒜頭.....2粒www.tvboxnow.com& T) C2 H7 S0 D- |5 k- B/ d
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! x( x4 i' M2 m6 ~  I/ q
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. `3 D& Q9 Y) G, ?0 W+ ~2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  [* h1 D2 K# o
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" F8 c! }- @  F& k% T
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! Y1 C- l2 j8 g: U! a
雞粉.....1小匙www.tvboxnow.com3 ^; H- F  u) O  n7 H
黃豆醬.....2大匙公仔箱論壇4 Z0 p$ h* ]. Q+ R( P0 P

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8 z* ~  h$ J+ T( Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
- N8 [4 h( \, D% N: nwww.tvboxnow.com1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
+ J. @+ b3 U+ t" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i* b( R8 p5 U3 F: v: {# x2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。4 Z. \4 w* ]6 q' E( A% Y
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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