[健康資訊] 奇異果防癌有道

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奇異果防癌有道
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　　奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。
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　　今日，奇異果供應商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
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　　難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。 7 L4 f$ ~; }, t' w
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　　河南科學家曾做過一項實驗：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。 tvb now,tvbnow,bttvb. I/ m6 @. K2 y, G" T& h4 w
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　　關於獮猴桃的藥用價值，中國歷代醫書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。 , B8 q! T4 s5 ~# J0 `9 [8 F8 B

) i: l7 q. ?) otvb now,tvbnow,bttvb　　民間驗方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
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; }. m. P5 G0 F( j0 V4 I1 J　　獮猴桃的根也有藥用功效，可惜此時此地藥材店舖付之闕如。 1 w1 V/ p6 @' L1 ^5 m& F

# b6 [$ y9 j: R4 ^" S# ltvb now,tvbnow,bttvb　　奇異果對某些人來說，果味似乎是濃一點，食後有苦澀之感，咳嗽時進食可能會加重病情，但這是否過敏，則不得而知。

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