(7-8-人份)
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- v. B; {: K1 e; `tvb now,tvbnow,bttvb材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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. |# @2 A& I$ v# b( B }) n& {- U: nwww.tvboxnow.com蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖4 k) ]( t, E# l c- B
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 W. U& e- A
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! t* C. _! x2 l0 N' K4 B公仔箱論壇辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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' e/ u' K$ j: {9 w2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ]0 J$ J4 Z+ x& G1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。1 t; j8 s; G# Q
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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |