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材料
0 w! \/ [ f2 Z$ M$ Q" x) {4 [. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 Y) {/ x7 G
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做法www.tvboxnow.com* I0 j3 a9 r6 Z% w
1.蘿蔔去皮切片再切絲。# B9 H' T5 }5 a' i# l
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2.臘腸汆水後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ n& }" x8 c/ J
. G' D( Q( Q* a- @9 ^' r* R# W3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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8 H. ?+ k2 w* b6 q: L! x公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。www.tvboxnow.com' J1 v( @: \3 B
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。www.tvboxnow.com- ]- ]; j2 b: f2 M3 ?! {& a& F( _, r
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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