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[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜公仔箱論壇. i  P, [2 R0 c+ @: U3 ]
小炒當然出名公仔箱論壇/ Q' w3 k- v8 j, \( o' T% n
當中不少炒粉炒麵也很著名
+ A/ z9 E6 H: B. |0 q) x由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇7 W0 w0 S4 j0 Z2 \
外邊好難吃到好味的炒麵8 z- |. w* k* O6 p
不是太油
7 v9 g0 r: L, d# v3 o公仔箱論壇太咸或太淋* E  {' s9 J5 ?4 p# f. b
到現時為止
1 n5 n: s9 F- x3 |1 @我吃到最好味的豉油皇炒麵www.tvboxnow.com4 ?3 }& z0 s: n9 l& s3 n1 c, \1 K
是九龍城廣場中的馥苑
3 e2 m, M. Q8 C8 @  B5 E& _/ B公仔箱論壇夠鑊氣之餘又不太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ M/ u* c1 @0 @) U# U$ A4 e' L
但一小碟也要$4X
2 }" s: [( o. R# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% q8 x7 |7 f% n' F5 a: m* @
自己其實也很好味
/ t6 p# S/ {: D0 dtvb now,tvbnow,bttvb現時有很多甜豉油4 {$ H" W) a+ A3 {4 [) e
連調味也容易很多6 M, F: G" j( R& c! u' x3 ]5 P5 M3 h
公仔箱論壇+ y* F7 \' |" Z4 R+ N" W
  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
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    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。www.tvboxnow.com0 e8 b: v$ x+ U* G* b# n7 s& W, H
                                   
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。
      ) a3 \, s# I3 k4 X3 C4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                              www.tvboxnow.com1 W" j* Z& e6 q/ f
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# o; D9 A" j& a* v
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。- h* d" L2 |. Z
                                    tvb now,tvbnow,bttvb, u/ R5 H0 c: i1 o
                                                                                                                                                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 a8 J* [2 @. j
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