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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


% U  U) G. v) x& e% \( B; {8 U  ^3 h材料
2 O+ `& J, m7 p, ~1 _' Dwww.tvboxnow.com大蝦.....8隻
' u$ M6 H  a) ewww.tvboxnow.com檸檬(切絲).....1/3隻* X  b2 ~$ Z7 y9 T; w) R; K4 O
五柳料.....20克
, A0 g$ \  ], L- z蒜頭(切片).....3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ B5 C1 \8 ?- Q+ O; e4 c9 t
乾蔥頭 (切片).....2粒
4 K2 N. c, w6 E/ C% }tvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
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. V1 `& Z6 [: H+ x9 v" o& z8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* ?; K4 a& u, l0 G1 ?www.tvboxnow.com糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 ^( H# H, c- L. X
白酒.....少許
5 y: K$ f& N- \+ k' t$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I0 a  j2 a1 W; p* l
生粉.....2茶匙
% W2 Z# y% y8 @& q. Z: {8 {: ?3 U公仔箱論壇雞湯.....1量杯
1 t& p9 u# Y8 N" A9 ~& A梅子醬.....1湯匙
3 W0 i' e: r5 E2 A- c, ]tvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
3 K, N: O, q: A3 u/ E# v0 N4 i" ?% g公仔箱論壇" W  h1 G# v* L8 U$ O% N8 L
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醃料:
7 p; q! ?4 D8 W- ]! L: T5 G! V公仔箱論壇麻油.....少許
; n9 h8 b3 k1 U" Dwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F$ S" ~7 V8 w. G) B: \+ Z5 W
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇8 m5 K: {8 @$ m! ]3 k" s
雞蛋.....1/3隻
( Q# P2 q1 v& a4 z7 ?3 o公仔箱論壇生粉.....2茶匙www.tvboxnow.com; i5 w1 x) O8 E+ ]
胡椒粉.....少許公仔箱論壇% J" @% }' H( u' w- h
公仔箱論壇, O) t; u# r& g! L  N$ l& Y+ ]
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做法
7 N2 F* R2 x7 e0 U9 I1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。www.tvboxnow.com) b( l3 f3 P, N) A' }; p$ t
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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