tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 \! i; f5 G2 c
) B$ b* O/ X& \$ f$ y" p3 l公仔箱論壇【材 料】( z" v2 D6 l0 W9 S$ T
嫩雞１隻（重約７５０克）
; o0 w( O9 [0 F" H4 c& X9 ^7 G: W' h油 １００克
- G; ?( L$ t( k雞蛋 ４個& b" ?( M% y. x2 }
黃瓜 ２５克
; w# e: r( ?6 d gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 ５０克公仔箱論壇2 f5 |, P, }; `
香菜 ２５克公仔箱論壇, `5 y1 p1 G3 H8 [+ ^
花椒鹽 适量
, p- y$ l/ e' R& `% F, B6 h mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 １０克/ v/ |3 Z, J9 ~ P) T6 y( K" Z
姜汁 ８克tvb now,tvbnow,bttvb- }0 U: r1 G% t
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 K' |$ d, @ ~& u8 y7 M
$ x4 c" ?& U# ~7 z! R4 U9 \- ~www.tvboxnow.com
3 }) I1 {2 `7 h2 L& r【做 法】 . r/ ^3 L% M7 ^1 t/ o9 T
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb. h9 }, y' [6 x5 H
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ V/ a* u7 X7 M4 E5 M2 ]1 N# d# j# y3 J) j
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。3 g/ G( N- ]4 C# [ F7 H0 G, x
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
| 
