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蛋白 - 8只; Y* E; R! E& I
瑤柱 (浸軟) - 1粒
3 l/ [! U/ f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蠶豆 - 1湯匙
1 Y) x w* P* g/ k磨菇 - 4粒www.tvboxnow.com) f. x: v) X/ j9 @1 X$ q
蛋黃 - 1只' H* W' G9 e( `+ _+ Q6 c( c- m
鎮江香醋 (伴食)0 T: T9 e% A& q: w
% i3 T |( a9 O5 W, O( s鹽 - 2/3茶匙$ k, b2 v+ f# _# X
生粉 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S: X$ s' \3 I/ L/ H. w
麻油 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ X5 u% Z9 c, ]/ o! \
水 - 1湯匙www.tvboxnow.com1 }' S6 h( r# `7 p Z
8 M/ e/ V6 e6 x6 o+ xwww.tvboxnow.com鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 R) X1 N5 U2 `8 z2 b4 _
麻油 - 1/2茶匙) f z1 u3 d. n/ g9 C# g' L" L
生粉 - 1-1/2茶匙
" L+ P7 \5 X8 E1 C3 l" Y2 r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6湯匙/ S% \" i, N5 U- M% j3 \
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1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。tvb now,tvbnow,bttvb i' P& @, W) c& h3 c( \: p
2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
8 s9 B1 r; a, c+ Y* h' Q Ywww.tvboxnow.com3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。www.tvboxnow.com1 u8 X. u$ q" y' T
4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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6 y e& V3 U: V/ R8 uwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:50 PM
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