材料:
% d$ h s4 _. `% W! r) W9 Z$ l公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯# g' N" b) u. y+ W) m! y/ l3 o; Z
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調味醃料： , ]! m7 O; i- O
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙; I/ L, F0 s7 s4 T/ G
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ q U+ y/ h) h
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。! `. n, b) [9 F' Q- f
! f0 s5 G5 R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 q! d. V/ |
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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