材料:
* Z* _: Q% V* A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙' w* m+ D r8 \+ B5 p. H
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做法:
^3 ?2 A8 k5 A. B7 U t$ \公仔箱論壇1.將茄子切成長條。
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, g, Z' ^1 Y- R8 G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E6 k" i5 A Q* e6 Kwww.tvboxnow.com2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。公仔箱論壇% _& {( T3 I) s' u
9 _0 g% {# a# H- f: S6 \www.tvboxnow.com3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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. r2 ~8 t' b/ t+ j) R- q- g% C4 W5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% a4 y& ]0 v4 e
1 M6 \* P- u6 S& N: H/ y# r/ rtvb now,tvbnow,bttvb6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。www.tvboxnow.com6 s7 Q1 L8 E7 |7 F6 o
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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