兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; K: R6 U* N; r0 d9 F+ |
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉www.tvboxnow.com7 B  R5 _( p5 C
半斤tvb now,tvbnow,bttvb3 O% E* E/ R0 b0 x3 g% K
沙參玉竹
各5錢公仔箱論壇! j+ X$ B9 O' M! }& u0 ]
蜜棗2粒
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ h, ~4 h0 m. q
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb+ I( o+ }, {7 w" ]) S& j3 Y( ^
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          / p. h! s1 t) M. ?# z" S- V
         - 瘦肉洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* b, k- A4 Y! T0 [% i( M! b7 ]. k
飛水公仔箱論壇& G/ W9 x# U; {6 k
備用 3 K  `) V* d9 V
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾www.tvboxnow.com$ L: j3 g* @9 f) d! j7 T0 E, m
滋陰潤燥
潤腸通便www.tvboxnow.com6 z! j" \' z& Q" O
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 U4 {! c! O  F" u4 N
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩( _  z5 O* u) o# K3 O9 o
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" P6 T* N; \1 W
備用 tvb now,tvbnow,bttvb* S" t7 N8 t: U4 ~& J! [: g
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜公仔箱論壇9 G: M) `" z& o- y
生薏米2 Q: g$ a1 [- n, j5 M
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內: c7 z, m3 q* \; z: d: t; }: |
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用4 @, m+ ~, Y& n  S% S
作用 :
清熱解暑www.tvboxnow.com0 f6 S) Q& l8 R+ g( N% d+ \1 I; ~: G
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱公仔箱論壇$ C* v' X, V2 d
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯www.tvboxnow.com/ C; r0 X0 E% l. ]+ E4 q
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" s1 ^, c* h: d4 a' g2 h$ d
冷藏螺頭
瘦肉各半斤; p/ B4 J$ D# s8 H8 |5 q- {
無花果 6個公仔箱論壇& t! ~  ]0 D) H( Y  y
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb* l+ W9 \9 D/ ^4 Z- e6 p( w8 {, l& `
薑 3片www.tvboxnow.com) P" p$ d7 b8 q0 G6 N  K
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇' I* ?% e1 T+ J
飛水5 z# Z) D4 q% }8 v  a
備用公仔箱論壇  @1 B, e$ R( `/ {6 ~8 e( T
白菜洗淨
瀝乾水份+ J0 a; ?. E+ o
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭' q5 k9 n: ^4 a5 z2 O
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) J, f! h& O! q) q
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' U2 y( d1 [1 o1 H
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb$ i# D. t' B  g; q0 c
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘- \+ e/ A: w, x& J( i7 S8 x
潤燥雪梨糖水www.tvboxnow.com" y: Z1 Q% h0 v! y
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。/ |; W1 }9 t  A3 R
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb* f% X  J8 `7 w$ w! H8 B
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇( ~3 Q& f: k/ Z& w8 }% Y- X. F
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 l+ o/ @& t: d
冬瓜香菇湯tvb now,tvbnow,bttvb. `6 ~. A; `" L9 C2 r1 m
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 C( B  _' \1 a
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 a: b/ ^2 i7 V% F7 Y
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻www.tvboxnow.com  W. U# \3 r* u' e# Q0 l# S5 h
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩tvb now,tvbnow,bttvb$ y: i4 T+ v6 m) G" `! S3 r6 Y5 d
陳皮3片
冬瓜1塊& b$ i+ U- p; g9 A, b7 j3 c
老薑1塊公仔箱論壇' S' Y! @9 `) |. g
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :- u) y/ m) q( S9 a* k8 ?
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。www.tvboxnow.com3 a) x- J4 R: o/ n! u# j; P* B3 s
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣- T  f$ W; `5 C& c
冬瓜薏米瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: x8 Z' Q5 s: P
用料 : 冬瓜半斤2 }: @" a" {4 ^! P+ F2 b
薏米1兩
荷葉半塊/ ?' N- e+ U# y/ Q" J$ z
香菇數隻公仔箱論壇6 G9 b* e  N% ~# R3 k: x/ Q
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上, c& U( p; ~9 b3 w1 P5 e
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可# k  x8 G6 x" C& \' |% y8 |
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' ^) A9 T) G* h, Y9 ~5 A
排骨半斤
生魚1條www.tvboxnow.com! K+ z9 P7 D* A; I4 P6 }) n
蜜棗2粒" j% F- L7 {9 o# N+ N, n9 |% \4 Q
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水& q0 G2 n  T: A+ N- b
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕公仔箱論壇6 Y' }8 _7 M7 k7 {, Z$ a
消暑袪濕湯www.tvboxnow.com, a; T* t$ u* M/ D; q& Q3 g
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。+ m8 w' R/ F+ X# ~# s6 W
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩2 k; u! a7 ~1 W8 N
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨( ~# {, [! }+ M9 N2 }0 b' h. ^* ~
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨5 L2 |  P7 c& y% m! u& R
備用tvb now,tvbnow,bttvb0 r7 m" f1 U) |6 F" m  }
      - 夏枯草黃豆同放煲內www.tvboxnow.com) @, D* E2 b3 D) y. y7 Y! W# A$ ^
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 W* h. |+ Z  P" m) l6 B
作用 : 降火解毒$ s6 A' r0 J& j$ s% I
除痰公仔箱論壇/ c! R; m8 @+ l0 D
甘菊夏枯草茶公仔箱論壇2 e" x, c1 m) ^! |, O- O: K/ M
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩公仔箱論壇9 [- V/ V7 r0 T# a7 d) j4 C6 k% D
菊花 1/3兩
片糖 3/4片6 w' j/ ?0 v. H1 L% {
做法 : - 金銀花
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb9 H) O' y1 V/ W0 N
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草
菊花
同放煲內公仔箱論壇; E0 w5 D' Z& f$ x1 s; t
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹6 B; n' W* n4 I/ b
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草- w1 O* E! K+ M# E4 i+ S' c5 D2 o
半斤www.tvboxnow.com6 c+ y, L+ }4 S# B
生薏米 2兩
冰糖適量8 G5 u7 Z' v- L0 z  V4 S( W; H
做法 : - 車前草剪去根部www.tvboxnow.com+ `0 |+ q/ v# n9 {) }, |/ K
洗淨% G5 f0 J' U+ l+ T4 R- H( H# m/ E, h
生薏米洗淨
略浸www.tvboxnow.com9 m! Q. @5 M* i0 o! W/ m/ g
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾9 J6 _, S4 k6 u% G
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb( w6 J4 e1 e# C1 @  L/ Z% }1 X- F
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇8 P$ P' Q4 x0 h' L3 t
尿黃www.tvboxnow.com1 F! N5 ^, j* L( `, E
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb. ?" d+ l2 H* I7 s; Y
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇* Y% r6 C3 `7 v) o6 [4 _
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑公仔箱論壇7 L/ ]2 v- U" k2 _' t( P
芫茜茅根竹蔗水公仔箱論壇7 I- G  X7 U0 o: @1 \. O
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨. P. y4 @0 a( Q- q8 H: s
削薄片www.tvboxnow.com& h8 W- D! @/ `4 O& O! I
芫茜連根部與茅根洗淨: y6 T1 [  J. w2 g) {
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內: a/ {, [  o& @& O) t
注入清水10杯公仔箱論壇: ]  G1 b) z; W) _& h+ f7 E! Z! j" R5 k0 v
煲滖& i+ m: z& u2 i( |" F$ o+ R
      - 轉慢火煲1小時7 r' ~2 x+ G) y3 E+ c$ [
即可飲用* @4 z" w. f% |# o+ M# _' i, H/ h$ {
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 Q% I' C+ q6 S2 b* T
紅米水www.tvboxnow.com( J+ M) r' O4 t6 r7 U! o0 x
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇+ f$ r4 L4 Y8 T
水 8杯www.tvboxnow.com1 O- q9 [3 g; U0 R3 c
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內www.tvboxnow.com% r7 i& |5 o( Y4 U, g; x$ ?
加入清水6杯煲滾2 u( j9 j+ [: M9 D
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖, k9 x. ?5 g2 B7 L& K" s1 @! c
即可飲用4 g" F' s7 A4 ~5 c
作用 : 治嬰兒腸胃敏感公仔箱論壇5 s+ z7 o: R% c$ f' ^
改善脾胃tvb now,tvbnow,bttvb' K: v" k5 f- z
增強抵抗力3 i- i" O- E, a- k7 A& r

秋冬湯水篇
* D6 S7 p# D3 B, k/ N公仔箱論壇自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb+ U, Y) G2 e! z5 `' T
百合無花果湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 C* R5 A- r$ \: r) v0 _. j
用料：www.tvboxnow.com: \2 C" V1 f- ]8 Y$ o6 b+ D
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：www.tvboxnow.com! U. Q+ s. a+ z  u! F" d/ U/ P: F
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。7 L' w" t$ @8 `' M
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ O  g9 B" C; a0 |
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。* t+ {3 o, ?5 Y
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 T9 Q. K% Z
功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 v! S, R+ r8 P5 L- w+ d$ u
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 `6 s8 |; p
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇1 s/ M9 g$ [5 Z
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇4 _' y0 q$ h- i/ q. X; e1 h4 S* y: k$ M
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。公仔箱論壇/ x$ q! |$ v# n
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨( K+ G9 b' x6 e3 Y& K' E0 ~7 n$ N
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb: @% f$ w" i/ U" v
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟www.tvboxnow.com. x. Y3 _; B0 A1 O
洗淨公仔箱論壇5 k% o6 ^4 F# g
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃3 s$ Y  ]8 `% S5 @7 S
備用tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 Z% M+ ~/ H: |/ u
節瓜切成片狀tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ D! x  ]: D- Y
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用www.tvboxnow.com0 W+ y' ~% s+ O
滋潤通便

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