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- b& _- W) J7 J( Lwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com$ J" X. D; E; h6 i3 g+ Q& N+ ?
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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& J, ?! n U1 z$ p! x沙律汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* h3 \% b# ~6 S! l6 R$ I k9 e% h
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
& b. i0 j5 b; Q/ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! w6 T" @8 ~
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做法
6 z" f! t* G) B& F% L! Jwww.tvboxnow.com1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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8 J' n: I( U5 y2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。www.tvboxnow.com% `6 S9 e9 I0 d8 l4 `2 x
K% C2 @' h% \3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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2 d8 z# I) J& M X4 d公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
) j, E% _5 `% S* V nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。, G! H# C8 \0 P6 g0 b& }+ F
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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