[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】
, a8 j0 m1 C7 q無花果五個
5 T: s2 h0 B+ Q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉肉三塊
' D) c1 P5 l; `/ g; S+ Z南杏仁五錢5 R* Z1 S2 n1 m5 U( G
北杏仁三錢
' i# h$ y0 m/ `& n9 }* J$ L$ q陳皮四分一固4 X+ W/ I* V" K2 U
清水十三碗
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【做法】
* e$ Q& U, C* E公仔箱論壇(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。公仔箱論壇  A9 S) ?' k; y
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
, N, S1 ?: C9 stvb now,tvbnow,bttvb(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
3 g. k7 F4 b& r' _7 m6 |www.tvboxnow.com(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。公仔箱論壇! r. l* q5 Y4 N7 B* S, {7 L9 d( n  m
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
; M: r# v; n. b4 A$ C, h(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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【功效】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 l7 C4 z! y9 N
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。公仔箱論壇- T7 @/ W+ |! ~6 f
對一般性腸胃炎，有良好的療效。