【材 料】 5 V9 R H) _8 }. _6 Y: i4 s( x
牛腱 400公克
, o. _$ j* \' w' }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
1 ^7 k# i7 }% S, o3 [馬鈴薯 150公克
2 t7 w* D) H) R4 x4 e8 f0 i去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 i% P! o2 @+ P4 P7 t
奶油 60公克
# d% Z$ Y! @# [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- z7 w9 n% p# C; B
牛骨湯 1000㏄
2 ^7 \* |, d1 F& R- o1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 G& w# M" B' Y6 {6 \月桂葉 1片
8 a8 x r h# u- q1 |5 c2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙 0 o9 @& `6 m6 D( ]! W7 c- I0 }6 T+ i5 ?
鹽 1茶匙 6 M9 M6 r+ L" I8 b; A ^
麵糊 2茶匙
- y9 W: R9 ? z. i9 _* Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' y1 k9 b, d5 g. \( j2 C
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* U0 }- _, q3 ^; @3 u( r, ^公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, \% N* z9 ?: }( O- {' ^. {3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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