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糯米包食譜- c# x: m! u3 ^! A O0 `1 ]0 r1 p
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。. T9 J( {, y& _! p/ r. B2 J
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6 A" O& G g2 t) s6 s2 Dwww.tvboxnow.com包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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" {" U V' Y8 n. C0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 ^4 }2 C3 T9 u
臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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7 r* A# N; D C1 gtvb now,tvbnow,bttvb搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 t, L2 g% f( Z3 j
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/ B( S! u7 m2 v6 [ ~" ~* i; g6 H, p公仔箱論壇用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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/ V1 {: ~2 s; A/ v. a! h% f8 @ X另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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