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[中式食譜] 玫瑰油雞


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醬油半碗tvb now,tvbnow,bttvb. f9 {* v4 L2 y
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1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
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1 I3 S8 d2 U) R& N4 H9 Q* g2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成
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