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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯
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" K# u7 e; u/ Z公仔箱論壇甜豬肉:
, j2 @' t7 |7 M  _9 J3 z4 e+ ytvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( F3 ?2 Y3 }' G- G
椰糖.....1湯匙
8 a* B0 M+ V) y. U, n' Q甜豉油.....2茶匙
6 l7 s$ ?2 Y0 f" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2湯匙
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2 j) R* u4 s4 T; Y6 K7 ewww.tvboxnow.com
1 N$ L# J0 O+ n6 ftvb now,tvbnow,bttvb伴吃:8 m* {. s) I9 K0 d
青瓜片
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1顆 青檸tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 B5 p3 D1 h6 _3 T: f; M$ \+ {* F+ E
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# y; z7 K. I; U& p% p, h炒飯:8 M. U2 V' R& H; _% I
雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇- w5 Z# P* F, U. v% J  v3 a7 N4 g
白飯.....300克 www.tvboxnow.com) e3 ?; R$ t) i  U. \
蝦糕.....2湯匙. p3 k3 ]+ v8 U1 q7 m
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9 a" e0 I6 V1 x! R4 twww.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: p/ ^) x+ s/ g1 M/ O/ Z
生抽.....1湯匙 公仔箱論壇7 w  ~) [' W  p9 J; c5 a
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& V; m6 z( a* G, \: M) P! J7 P做法www.tvboxnow.com" z# i; ^6 H2 U$ x
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。www.tvboxnow.com: U% w) J& p, U: e

; F8 n, o% s1 f! o: L, A) y2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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2 K2 i0 o% q! i4 Q# }1 d9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  d! R. T" K- Z: {; ^  [+ G( I$ G3 e
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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