材料
9 k% a' {8 G3 |& ?tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾tvb now,tvbnow,bttvb' h5 Z3 M' L& M9 r7 w8 E
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糖霜tvb now,tvbnow,bttvb0 m f+ ]$ z2 O2 k6 [" Y
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許- U O& X# H" }0 ~1 L) y6 {
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其他
, Q" e: c: y( s6 K+ U# q蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 w7 L7 H. c9 X9 H$ K
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做法
, V( B% `2 d& Ewww.tvboxnow.com1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。, J2 z; O9 N+ f5 ?4 z2 ]6 o8 I- [
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。1 T3 |4 y! n& Q r3 j
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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, z. N# T5 ^5 h& e( o' J: j- [4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 ]6 V+ I# D4 n2 L; N
1 H+ z" w A8 X+ {! y% k6 b% U5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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